Sejarah Indian Coffee House
Indian Coffee House pertama kali didirikan pada tahun 1950-an oleh Indian Coffee Board, sebuah badan yang dibentuk oleh pemerintah India untuk mempromosikan kopi lokal. Pada click here awalnya, Indian Coffee House dimaksudkan untuk menjadi tempat di mana para pengunjung dapat menikmati kopi berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau. Konsepnya adalah untuk menciptakan tempat yang lebih demokratis, di mana orang-orang dari berbagai lapisan masyarakat dapat berkumpul, berdiskusi, dan menikmati secangkir kopi.
Pada tahun 1957, Indian Coffee House yang pertama kali dibuka di wilayah Connaught Place, New Delhi, diikuti oleh cabang-cabang lainnya di seluruh India. Di era 1960-an dan 1970-an, Indian Coffee House menjadi tempat pertemuan populer bagi mahasiswa, seniman, dan intelektual yang tertarik pada diskusi sosial dan politik. Suasana santai namun berwibawa yang dihadirkan di dalamnya membuat tempat ini menjadi simbol kebebasan berbicara dan berpendapat.
Suasana dan Menu di Indian Coffee House
Indian Coffee House memiliki ciri khas suasana yang sederhana dan klasik. Setiap cabang memiliki desain yang serupa: meja kayu panjang, kursi-kursi nyaman, dan pelayan yang mengenakan seragam putih tradisional. Meski terkesan sederhana, tempat ini memiliki pesona yang tak dapat dilupakan, dengan suasana yang hangat dan penuh kenangan.
Menu di Indian Coffee House sangat sederhana namun lezat. Kopi adalah pilihan utama, dengan berbagai varian yang meliputi kopi hitam, kopi susu, dan kopi instan. Selain kopi, mereka juga menawarkan makanan ringan seperti roti bakar, omelet, samosa, dan hidangan India lainnya. Salah satu menu yang paling terkenal adalah “coffee with butter toast,” yang menjadi favorit banyak pengunjung setia.
Meskipun menu makanan dan minuman yang ditawarkan tidak terlalu mewah, kualitas kopi yang disajikan tetap menjadi daya tarik utama. Kopi yang digunakan adalah kopi asli India yang diolah dengan cara yang tradisional, memberikan rasa yang kaya dan kuat.
Indian Coffee House sebagai Tempat Berkumpul
Indian Coffee House bukan hanya sekadar tempat untuk menikmati kopi, tetapi juga menjadi ruang sosial bagi orang-orang yang ingin berbicara, bertukar pikiran, dan bahkan memperkenalkan ide-ide baru. Tempat ini sering kali dijadikan tempat untuk diskusi politik, sastra, dan seni. Pada masa-masa tertentu, banyak intelektual terkemuka dan pemikir-pemikir besar India yang berkumpul di sini.
